화순 노지복숭아 수확이 한창이다.
지난달 14일, 전남 유기복숭아 친환경인증 1호가 능주면 백암리 풀잎농원에서 첫 출하한 이래 노지복숭아 출하가 본격화된 것.
복숭아는 화순을 상징하는 특산품이 된지 오래됐다.
화순군에 따르면 화순복숭아연합회영농조합법인 등 11개 작목반에서 360여 농가가 190ha의 복숭아를 재배하고 있다.
재배면적 규모로 전남 1위로, 96억원 이상의 조수익을 내고 있고 다양한 품목의 고품질 명품 복숭아가 생산된다.
화순복숭아는 온화하고 낮과 밤의 일교차가 큰데다 배수가 잘되는 지리적 여건에서 자라면서 일조량도 많아 당도가 높고, 비타민c의 함량이 높다.
특히 복숭아 특유의 향이 진하고 아삭거리는 식감이 뛰어나 화순 복숭아를 한번 맛본 소비자의 재구매율 또한 높다.
수확은 8월 말까지 계속된다.
맛있는 복숭아는 과실의 크기가 크고 모양과 색이 균일하며 전체적으로 유백색을 띠고 있다.
잔털이 고루 퍼져 있는 것이 상품이며 손가락으로 누르면 그 자리가 무르게 되므로 고를 때 주의해야 한다.
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