여름철 대비 2~3배이상 비싸, 고소득 작목으로 자리매김
겨울철 농가의 효자작목, 해남 겨울 부추가 본격 수확되고 있다.
시설하우스에서 재배되는 해남 겨울부추는 잎이 넓어 쉽게 물러지지 않은 장점이 있으며, 향기가 좋고 당도가 높아 최고의 품질을 인정받고 있다.
부추는 연중 수확이 가능한 작목이지만 해남 겨울부추는 고품질 유지를 위해 겨울철에만 수확, 11월부터 다음해 5월까지 출하하고 있다.
해남 겨울부추는 광주 각화동 원예조합 및 유통업체 등에 전량을 출하하고 있으며 여름부추에 비해 2~3배 이상 비싼 kg당 4천원의 높은 가격대를 유지하고 있다.
올해 해남군은 북일면을 중심으로 26농가, 19.2ha의 면적에서 부추를 재배, 900여톤의 겨울부추를 생산할 것으로 전망되고 있다.
부추는 한번 파종하면 3~4년 연속 재배가 가능하고, 겨울철 기준 40일이면 재수확할 수 있어 연간 4~5차례의 겨울 부추 수확이 이뤄지고 있다.
특히 별도의 가온이 필요없는 시설하우스에서 재배돼 3.3㎡당 2만원의 조수익을 올리며 겨울배추를 대체하는 고소득 작목으로 농가의 각광을 받고 있다.
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