전남 강진군 대표 농산물인 쌀귀리가 수확을 시작했다.
쌀귀리는 단백질, 칼슘, 필수아미노산 함량이 풍부하고, 수용성 식이섬유의 일종인 베타글루칸 함량이 높아 2002년 미국 뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드에 이름을 올렸다.
강진군은 전국 쌀귀리 생산량의 40%를 차지하고 있는 대표 주산지로서 온화한 기후를 바탕으로 쌀귀리 재배 적지로 알려진다.
군은 지난해부터 쌀귀리 국수 개발을 시작으로 쌀귀리 고추장·선식·떡·빵 등 다양한 상품이 출시되고 있다.
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