7월 강정·9월 장아찌·11월 치즈 만들기…체험마다 선착순 20명 모집
광주시가 시민을 대상으로 강정, 장아찌 등 전통음식 만들기 프로그램을 운영한다.
광주김치타운에서는 7월 4일~25일까지 발효식품관 교육체험장에서 '시즌1, 전통음식 강정 만들기 체험프로그램'을 운영한다.
'전통음식 강정'을 주제로, 1일 교육 방식으로 매주 목요일 오후 2시부터 오후 4시까지 총 4회 진행된다.
체험 일정은 7월 4일 도넛 삼색 쌀강정, 11일 동그리 오란다 강정, 18일 도넛 까불이 강정, 25일 견과류 강정이다.
프로그램 참여 예약은 오는 24일부터 가능하다.
광주김치타운은 또 9월에는 '시즌2, 장아찌 만들기'를, 11월에는 '시즌3, 치즈 만들기' 프로그램을 잇따라 개설할 예정이다.
각 체험마다 1주일 전 월요일부터 금요일까지 김치타운 누리집(홈페이지) 통합예약 시스템에서 예약을 받는다.
체험 가능 인원은 체험별 총 20명이며, 선착순으로 마감한다.
자세한 사항은 김치타운 누리집을 통해 확인하거나 전화(062-613-8227)로 문의하면 된다.
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