전남도는 천일염의 우수성을 알리고 판로를 확대하기 위한 '2014 소금박람회'를 11월 12일부터 15일까지 4일간 서울 코엑스에서 개최키로 하고 30일까지 참가 신청을 받는다고 21일 밝혔다.
올해 소금박람회에서는 천일염 생산자, 가공 기업인, 유통업자 등이 국내외 바이어와 소비자를 직접 만나 홍보하고 상담하는 통합 마케팅을 통해 시장 활성화 및 천일염 가치에 대한 인식 전환에 중점을 두고 추진한다.
주요 행사는 천일염 심포지엄, 해외 바이어 초청 상담회, 국내 유통·외식 바이어 초청 상담회, 생활협동조합 등의 MD(상품 발굴자) 초청 행사 등이 예정됐다.
천일염 생산업체, 가공․유통업체가 참여한 천일염 기업관(40개 부스), 명품 브랜드관 등에서 국내외 명품 천일염, 희귀 천일염 등을 전시한다.
부대행사로 스타 쉐프와 함께 하는 천일염 쿠킹쇼, 천일염 품평회 및 경매쇼, 천일염 마케팅 트렌드 토크쇼 등과 같은 다양한 기획행사를 개최한다.
소금박람회 참가를 희망하는 전남도 내 천일염 생산업체, 가공, 유통업체엔 참가 지원비 일부를 지원할 계획이며 참가 신청은 소금박람회 사무국 누리집(www. saltfair.com)으로 하면 된다.
문의 전남도 수산유통가공과(061)286-6981, 소금박람회사무국(02)3443-7376.
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