요리에 관심 있는 신안군민 누구나
신안군은 군민화합대축제 기간 중인 9월 15일 안좌해변운동장에서 '2017 신안 섬마을 요리경연대회'를 연다.
9월 15일 열리는 '2017 신안 섬마을 요리경연대회'는 신안에서만 먹을 수 있는 대표 음식을 발굴 육성하고 식재료의 천국인 신안의 풍부한 농수특산물을 널리 알리고자 기획됐다.
신청한 참가팀 중 30개 팀(향토음식 20개팀, 전통주 10개팀)을 선발해 경합을 펼치고 평가기준은 향토성과 대중성, 작품성 등이다.
특히 올해는 섬 전통주 부분을 신설해 식문화 관광자원으로 가치가 높은 지역 대표 술을 발굴할 계획이다.
대회는 향토음식과 전통주 2개 분야로 구분해 진행하며 향토음식 부분 대상 1팀에는 상금 100만원, 최우수상 2팀은 각 70만원, 우수상 3팀은 각 50만원, 장려상 14팀은 각 30만원이 주어진다.
전통주 부분은 대상 1팀은 50만원, 최우수상 1팀은 40만원, 우수상 2팀은 각 30만원, 장려상 6팀은 각 20만원이 주어진다.
참가자격은 요리에 관심 있는 신안군민이면 누구나 참여 가능하다.
신청방법은 신안군청 또는 신안군농업기술센터 홈페이지에 게재된 신청서와 요리 설명서 등의 서류를 구비해 오는 30일까지 신안군농업기술센터 농촌자원팀으로 방문 또는 E-mail(beauty00@korea.kr), 우편으로 접수하면 된다.
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