'해남고구마빵 피낭시에'가 농림축산식품부 농촌융복합산업 우수 외식업체 콘테스트에서 대상을 수상했다.
대상을 수상한 '피낭시에'는 해남의 대표 특산물인 해남고구마를 재료로 지난 2017년 고구마의 모양과 색깔을 그대로 살린 독창적인 해남고구마빵을 출시해 큰 인기를 끌고 있다.
고구마빵 생산을 위해 해남고구마 100톤, 유기농쌀 10톤을 연간 매입해 농가 소득증대에 도움을 주고 있다.
또한 농촌융복합 산업을 기반으로 '빵지순례'의 랜드마크로 자리매김하면서 관광과 지역경제 활성화까지 보탬이 되고 있다.
고구마빵을 매개로 지난해에만 13만여명의 방문객이 피낭시에를 찾았으며, 고구마타르트, 해풍감자빵 등 지역특산물을 활용한 다양한 제품을 출시해 소비자들의 마음을 사로잡고 있다.
저작권자 © 광주데일리뉴스 무단전재 및 재배포 금지
